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Miel mil flores Flor do Xallas 1 kg

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Miel de Galicia, recogida, envasada y etiquetada de forma artesanal

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La sociedad cooperativa Mel Flor do Xallas se dedica como actividad principal a la producción de miel. Los socios de la cooperativa tenían ya cada uno sus propias colmenas, cuando observaron que existía un exceso de demanda no cubierta, lo que los animó a constituir la cooperativa.

Después de varios años trabajando, Mel Flor do Xallas comenzó a obtener beneficios, lo que les permitió aumentar la producción de miel y ampliar el número de apiarios, pasando de tres a más de 250 por socio actualmente.

Además de producir la miel, ellos mismos compran los tarros, los etiquetan y los llevan a pequeños establecimientos como aTenda da Caldeirería en los alrededores de su zona.

En la cooperativa Mel Flor do Xallas opinan que la existencia de competencia es buena, y que ellos basan su diferenciación en la oferta de un producto de calidad. La producción de miel a pequeña escala y de forma cuidadosa y artesanal hace que esta mantenga todo el sabor y las propiedades del producto.

De este modo, son los propios clientes los que, una vez que conocen el producto, continúan demandándolo.

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